Sant Antoni és un sant
que li agrada beure un poc
fa creure que és un bon al·lot
i està gat de tant en tant.

Ilustración

Albert Monteys

Nota de cata

Variedad

iMacabeo GOLDEN EXPERIENCE EDITION

Viña

Vinya Streissand

Cepa

Pura 2K18

Región

Abu Murcia

Aspecto visual

Color blanco marfil ( hex #e6d690).

Aroma

A best vermut ever. Huele a flores, a fruta, a libertad.

Sabor

Afrutado y aflorado. Muy suave, sin estridencias, sin llamar la atención por su amargura pero sí por su calidad y su perfecto equilibrio de ingredientes. Te transporta a un plano superior de sabores en el que todo es bonito y en el que los que hacen vermuts no son pedantes inventándose palabras bonitas para intentar definir su vermut en la ficha de su web.

Maridaje

Marida muy bien con la gastronomía japonesa, lo cual era el objetivo. No solo marida, si no que puedes prescindir de la salsa de soja y mojar el sashimi en el vermut. Suena raro, pero si lo hace Ferran Adrià es el p+++o amo, pero si lo hacemos nosotros es que estamos locos. A ver si nos aclaramos..

Precio

Como diría Joaquín Prat: el precio justo.

Caja 3 botellas

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Ilustración

Ata Lassalle

Nota de cata

Variedad

iMonastrell PRO

Viña

Auténtico Jumilla Flavour

Cepa

Pura 2K18

Región

New Murcia

Aspecto visual

Color caoba (CMYK 0,67,100,25 o hex #C04000) con un toque anaranjado. Plano, sin turbideces ni burbujitas. Plano, como debe ser.

Aroma

A buen vermut, a casa limpia un sábado por la mañana.
A cómic recién estrenado. A Minions masajeando tus fosas nasales con ungüentos de Sugus de piña macerados.

Sabor

Afrutado, lo cual es obvio viniendo de la uva, la cual es una fruta. Sabor fruto de la maceración tranquila, sosegada y con música de Kenny G de raíces, botánicos y flores que ni nosotros sabemos. Intensidad alcohólica alta. Vamos, que tiene sabor y pega fuerte, que no es de esas mierdas rebajadas que hacen algunas marcas para poder fabricar más con menos materia. En boca deja un gusto agradable, chill. Un retrogusto similar al que deja tu suegra fardando de ti o como cuando te dicen que la cuenta ya está pagada.

Maridaje

Se puede consumir solo, sin compañía, mientras reflexionas sobre tu existencia mientras miras por la ventana en un día lluvioso. Se puede consumir mientras en la mesa se habla del procés o de Tabarnia, para rebajar el tedio. Se recomienda también acompañarlo de un buen puro caribeño u otro cigarro de algún botánico recién cortado y prensado.

Precio

Más alto que la prima de riesgo. Por encima de tus posibilidades.

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Sobre Nosotros

Llevamos más de 6 generaciones en nuestra familia persiguiendo un sueño: beber sin pagar. De las ganas de conseguir este sueño nace Dimoni, un proyecto hecho a la medida de nuestra ambición.

Somos líderes del mercado desde antes de que se creara el propio mercado. Somos empresarios hechos a nosotros mismos. Hemos empezado nuestro negocio desde un pequeño garaje en Sant Llorenç.

Somos entrepeneurs del wine Experience.

Somos nuestros propios jefes, aunque nuestros clientes, hacienda, la seguridad social, los abogados, los diseñadores, nuestros proveedores y nuestros amigos nos manden órdenes.

Apostamos por la innovación y la digitalización, aunque nos viene justo encender el ordenador. No necesitamos coaching porque nos sobra alcohol.

19.000 años en el sector nos avalan.

Dónde comprar

ARTÀ

Café Parisien
Carrer de Ciutat, 18

Restaurant Finca Es Serral
Camí Cala Torta, Km. 0,5

Magatzems Moyà
Carrer del 31 de Març, 11

ALGAIDA

Rte. Ca’l Dimoni
Carretera Palma-Manacor, km. 21

CALA MILLOR

Per Tots Rte.
Passeig Marítim de Cala Bona, 16

Restaurant Sa Caleta
Passeig Marítim, 3

Restaurante Amapola
Av. Sa Coma, 39

CALA RATJADA

Punt de Partida
Carrer Leonor Servera, 82

Sa Cerviseria
Carrer de ses Roges, 55

CAPDEPERA

Hotel Rural Predi Son Jaumell
Cala Mesquida, KM. 1

Restaurante Nou Segle 12
Plaça de l’Orient, 1

S’Ànima
Carrer de ses Roses, 31

Son Poca Palla
Carrer dels Segadors Gabellins, 2

CAIMARI

Restaurant Ses Deveres
Camí de Ses Deveres, s/n

FELANITX

Ca’n Ramis
Carrer Convent, 39

INCA

Es Magatzem
Calle Rafael Alberti, 7

Ca N’Ignasi
Carrer de s’aigua

LLOSETA

Bar Bestard
Guillem Santandreu, 1

MANACOR

Bar Ca Na Prima
Carretera Palma – Artà, 124

Bar Es Mercat
Avinguda d’es Torrent

Bar Na Camel·la
Passeig d’Antoni Maura

Bar S’agricola
Plaça sa Bassa, 4

Bar S’Avinguda
Carrer del Germà Camil, 12

Ca’s Moliner
Avinguda d’Es Tren, 52

Cafè Auditori
Passeig del Ferrocarril, 63a

Vinoteca Terra de Vins
Carrer de Sa Cabana, 2

PALMA

Café Bella Juanita
Carrer dels Paraires, 23

Literanta
Carrer de Can Fortuny, 4

Norma Cómics Palma
Carrer Nuredduna, 7

Vinostrum
Carrer de la Fàbrica, 45

La Biblioteca de Babel
Carrer d’Arabí, 3

La Tertúlia Café Teatre
Carrer d’Ausiàs March, 19

Bodega Santa Clara
Mercat de Santa Catalina

Robin Wood
Carrer de la Fàbrica, 52

Son Vins
Blanquerna, 48

POLLENÇA

Ca’n Moixet
Plaça Major, 2

SANT LLORENÇ DES CARDASSAR

Bar Olímpic
Carrer Major, 25

Ca’n Pedro
Carretera de son Servera

Carnisseria Sant Llorenç
Carrer de l’Església, 3

Forn Ca’n Mateu Coca
Carrer Mossèn Alcover, 50

Papereria Ses Rotes Noves
Carrer de la Creu, 20

Pastisseria Ca na Xisca
Calle Mayor, 20

SELVA

Es Forn Café
Plaça Major, 8

SENCELLES

Sa Cuina de n’Aina
Carrer Rafal, 31

SÓLLER

Bodega Can Mora d’es vi
Calle Lluna 49-51

SON SERVERA

Restaurante Can Julià
Carrer Joan Massanet, 42

Sa Granja
Plaça de Sant Joan, 4

BARCELONA

Artesants
Carrer del Guadiana, 8

Espai Mallorca Barcelona
Plaça de Vicenç Martorell, 1

Fatbottom
Carrer de la Lluna, 10

La Central
Carrer de Mallorca, 237
Carrer d’Elisabets, 6
Baixada de la Llibreteria, 7

La Llama Store
Calle Villarroel, 34

La Tanqueta
Avinguda de Josep Tarradellas, 111

Tienda japonesa Eikyo
Carrer de Sant Medir, 13

Zarautz
Carrer de l’Elisi, 13

Sant Antoni Gloriós
Carrer de Manso, 42

GIRONA

El Magatzem del Pont
Passeig de Sant Joan Bosco, 59-61

La Noucentista
Carrer del Migdia, 22

OLOT

Beibo Drinks
Carrer Belgica, 6